GUSTAV RUPP (1853-1944) Professor Dr., Geheimrat, Lebensmittelchemiker

DIE UNTERSUCHUNG DER NAHRUNGS- UND GENUSSMITTEL und Gebrauchsgegenstände. Praktisches Handbuch für Chemiker, Medizinalbeamte, Pharmazeuten, Verwaltungs- und Justizbehörden etc., mit 122 in den Text gedruckten Abbildungen und vielen Tabellen.

Carl Winter´s Universitätsbuchhandlung Heidelberg, 2. neu bearbeitete und vermehrte Auflage 1900, 472 SS. gebunden (bordeauxrotes Oln. mit Golddruck, 8 to, Einband leicht berieben), Seitenschnitt etwas fleckig, sonst schön erhalten